Sernik gotowany na makowo-kokosowo-kakaowym biszkopcie

  • wyświetlono: 1028 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

W tym cieście każdy znajdzie coś dobrego dla siebie: mak, kokos, sernik. Biszkopt jest wyjątkowo pulchny, delikatny, a jagody wzbogacają smak tego ciasta.

elanowakowska
  • 90min

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1 czubata szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
1/3 szklanka oleju
0,5 szklanki wiórków kokosowych
0,5 szklanki maku
2 łyżki kakao
Sernik gotowany:
1 kg zmielonego sera
35 dag cukru pudru
3 żółtka
15 dag margaryny
0,5 szklanki mleka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
jagody
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany na makowo-kokosowo-kakaowym biszkopcie

  • 1. Biszkopt:
    Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, ocet i ucieramy. Do piany dodajemy masę z żółtek. Dodajemy również przesianą mąkę, a na końcu olej. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej części dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej - mak, a do trzeciej - kakao. Do wysmarowanej tortownicy lub kwadratowej blaszki nakładamy łyżką ciasto na zmianę. Na koniec lekko mieszamy ciasto widelcem, aby powstał marmurkowy wzorek. Ciasto pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu ciasto możemy przekroic na dwa lub trzy placki.
  • 2. Sernik gotowany:
    Ucieramy margarynę, cukier puder i żółtka. Dodajemy zmielony ser i nadal ucieramy. Masę gotujemy na małym ogniu. Kiedy zacznie wrzeć wlewamy mleko wymieszane z mąką ziemniaczaną i ponownie gotujemy.
  • 3. Na pierwszy biszkopt wysypujemy jagody i przykrywamy połową gorącej masy serowej. Na nią kładziemy drugi biszkopt i pozostałą porcję masy serowej. Jeśli mamy trzeci biszkopt to go kładziemy na wierzch lub tylko smarujemy dowolna polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi.

    Schładzamy w lodówce.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastobiszkoptsernik

Komentarze

Podobne przepisy

3 bit na kakaowym biszkopcie

Dodane przez: rzelkazag

3 Bit na kakaowym biszkopcie

Ciasto znane od lat, zagościło...

Sernik na ciemnym cieście

Dodane przez: Ola1984

Sernik na kakaowym cieście

Uwielbiam serniki, ten jest jednym...

Torcik serowy z galaretką na biszkopcie makowym

Dodane przez: agarybak76

Torcik serowy z galaretką na biszkopcie makowym

Prosty, ale bardzo smaczny, serniczek...

SERNIK WANILIOWY NA KAKAOWYM SPODZIE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK WANILIOWY NA KAKAOWYM SPODZIE

Niesamowicie delikatny … o obłędnie...

Sernik kajmakowy na kakaowym spodzie

Dodane przez: Dasza

Sernik kajmakowy na kakaowym spodzie

Bardzo delikatny i puszysty sernik...

Delikatny sernik

Dodane przez: Gosia123

Delikatny sernik na kakaowym spodzie

U nas w domu wszyscy uwielbiają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE