Sernik gotowany na cieście orzechowym z masą krówkową

  • wyświetlono: 880 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Jestem na etapie łuskania orzechów:))) A to ciasto jest świetnym sposobem do ich wykorzystania!!! Dla mnie przepyszne, choć niezmiernie rzadko powracam do tych samych ciast to do niego wrócę na pewno!!!

juchab
  • 30min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm

Ciasto półkruche:
650g mąki
150g cukru pudru
250g zmielonych orzechów włoskich
200g zimnego masła
400g śmietany 18%
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera – może być z wiaderka
¾ szklanki cukru – według uznania
150g masła
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Budyń waniliowy
Kilka kropel aromatu arakowego
250g masy kajmakowej – do posmarowania wierzchu ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany na cieście orzechowym z masą krówkową

  • 1. Ciasto półkruche: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder oraz orzechy posiekać razem z masłem. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na trzy części i rozwałkować. Każdą część ciasta przełożyć na osobne blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Ciasta piec przez ok. 15 minut do zrumienienia.
  • 2. Masa serowa: Do zmielonego sera dodać wszystkie składniki oprócz masła. Całość zmiksować do powstania jednolitej masy. Masło rozpuścić w garnku i dodać do niego masę serową, cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Od tego momentu gotować przez ok. 3 – 5 minut, nie przerywając mieszania. Gorącą masą przełożyć ciasta. Gdy placek ostygnie wierzch posmarować masą kajmakową i dowolnie udekorować.

Porady

Orzechy przed mieleniem warto delikatnie podprażyć by wydobyć z nich więcej aromatu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciorzechyserniki

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z masą orzechową

Dodane przez: majka190382

SERNIK Z MASĄ ORZECHOWĄ

Przepis na sernik, który nigdy...

sernik z kuleczkami

Dodane przez: agarybak76

Sernik z kuleczkami orzechowo-krówkowymi

Pyszny sernik na ciasteczkowym...

Sernik z orzechową masą

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik z masą orzechową

Sernik w orzechowym biszkopcie...

Sernik

Dodane przez: Babka

Sernik z masą krówkową i orzeszkami ziemnymi

Dla wielbicieli karmelu, orzeszków...

Krówkowy sernik gotowany

Dodane przez: rena123

Krówkowy sernik gotowany

Kruche ciasto przekładane gotowaną...

image-262ifuc

Dodane przez: TasteTherapy

Sernik z masą krówkową i solonymi orzeszkami

Połączenie słonego smaku orzeszków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE