Sernik gotowany na ciastkach

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik gotowany to jeden z pyszniejszych serników a w dodatku szybki w przygotowaniu. Gotową masę serową wylewamy warstwowo na herbatniki.

Składniki:

  • SKŁADNIKI :
    1 kg sera wiaderkowego
    150 g margaryny
    4 duże jajka
    1 szklanka cukru
    1 cukier waniliowy
    200 ml mleka
    2 budynie waniliowe bez cukru + 1 płaska, łyżka mąki ziemniaczanej
    około 400 g herbatników
    POLEWA:
    200 ml śmietany 30 %
    100 g gorzkiej czekolady
    100 g mlecznej czekolady
    1 łyżka masła
    1 łyżeczka żelatyny
    płatki migdałów do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Herbaty Ser

Sernik gotowany na ciastkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1wb7ho1 1. W dużym garnku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukry i mieszamy.
    Następnie dodajemy mielony twaróg, kiedy lekko się podgrzeje wbijamy jajka i energicznie mieszamy.
    Budynie mieszamy z mąką ziemniaczaną w mleku, wlewamy do gorącego sernika i energicznie mieszamy aż masa serowa zgęstnieje.
  • image-1voes71 2. Foremkę o wymiarach 20/30 wykładamy folią aluminiową.
    Dno blaszki wykładamy warstwą herbatników, wylewamy na nie część masy serowej, układamy kolejną warstwę herbatników i wylewamy resztę sera.
  • image-04kpiaq 3. Na wierzch układamy herbatniki.
    Sernik chłodzimy.
  • image-0mlf5bq 4. Podgrzewamy kremówkę razem z połamanymi czekoladami, masłem, aż się rozpuszczą. Zakręcamy gaz, dodajemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści.
    Na zimny sernik wylewamy polewę czekoladową i pozostawiamy do ostygnięcia.
    Ciasto chłodzimy w lodówce przez całą noc. Przed podaniem posypujemy płatkami migdałów.
  • image-0ag47vt 5. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Herbatniki Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_01-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować