Sernik gotowany

Sernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Roztopić masło w rondelku, lekko ostudzić, dodać jogurt wymieszać.
  Następnie wsypać kakao i cukier.
  Ocet połączyć z sodą, wlać do ciasta, dokładnie wymieszać.
  Przesiać mąkę do masy, zagnieść ciasto, powinno być miękkie i delikatne, gdyby się kleiło do rąk, trochę podsypać mąką.
• 2. Podzielić ciasto na 4 części, każdą część ciasta, upiec oddzielnie w tortownicy o wymiarach (24 cm) na papierze pergaminowym.
  W nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 10 minut.
• 3. Masa serowa:
  Do miksera przełożyć wszystkie składniki masy, dokładnie zmiksować.
• 4. Przelać masę serową do garnka i gotować kilka minut na bardzo wolnym ogniu, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.
  Podzielić masę na 3 części.
• 5. Przekładanie ciasta:
  Na spód tortownicy ułożyć upieczony placek i wylać masę serową, przykryć drugim plackiem.
  Tak samo postąpić z resztą masy i plackami.
  Przygotować polewę czekoladową według przepisu, polać nią ciasto, schłodzić w lodówce.
  Udekorować według uznania.