Sernik gotowany

  • wyświetlono: 5253 |
  • dodany do książki kucharskiej: 31 |
  • polecenia: 0

Smaczny sernik, nico inaczej.

IlonaAlbertos

Składniki

50 dag mąka pszenna,
0,75 szklanki cukier,
1 sztuka jajko,
1 sztuka żółtko jaja,
1,5 kostka margaryna,
50 ml śmietana,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
2 łyżeczki kakao,
1 kg ser biały mielony,
1,5 szklanki cukier,
1 opakowanie cukier waniliowy,
100 ml mleko,
2 sztuki żółtko,
1 sztuka jajko,
4 łyżki mąka ziemniaczana,
2 sztuki czekolada gorzka,
5-6 łyżek mleko,
2-3 łyżki wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany

  • sernik gotowany1. Mąkę przesiewamy do miski wraz z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i mieszamy, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę( 1 kostkę chłodną), jaja, śmietanę, żółtko i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na trzy równe części. Do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Pieczemy 3 takie same blaty. Pieczenie powinno trwać około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu spody odstawiamy do przestygnięcia.
    Ser biały mielony przekładamy do rondla, dodajemy jajko, żółtko cukier, cukier waniliowy, masło pokrojone w kostkę i mieszamy podgrzewając. Gdy masa zgęstnieje i będzie już gorąca dodajemy zawiesinę przygotowaną z mleka i mąki. Całość energicznie mieszamy. Gdy masa będzie gorąca przekładamy nią blaty( blaszkę wykładamy folią aluminiową, układamy jasny blat, masę serową, ciemny blat, ponownie masę i całość przykrywamy jasnym blatem. Odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce.
    Na koniec ciasto dekorujemy polewą( rozpuszczona czekolada z mlekiem lub śmietanką) i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastosernikwypiekisernik gotowanyciasto z sera

Komentarze

Podobne przepisy

00

Dodane przez: roksinia

Sernik na gotowanym budyniu

sernik, który uda się każdemu

Waniliowy sernik gotowany

Dodane przez: 2milutka

Waniliowy sernik gotowany

Sernik bez pieczenia. Prawdziwa...

Sernik z gotowanym budyniem

Dodane przez: Magster

Sernik z gotowanym budyniem

Niezwykle delikatny sernik z dodatkiem...

sernik gotowany

Dodane przez: martamp

Sernik gotowany waniliowo-kakaowy

Klasyczny sernik gotowany w nowej...

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik gotowany

Waniliowy sernik gotowany, przekładany...

Sernik gotowany na żółtkach

Dodane przez: JustKuchcik

Sernik gotowany na żółtkach

Kremowy sernik gotowany na samych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE