Sernik dyniowy z konfiturą porzeczkową
Aneta Palka
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny sernik który świetnie komponuje się z konfiturą z porzeczek.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
herbatniki czekoladowe 200 g,
masło 70 g,
Masa serowa:
ser na sernik 1 kg,
cukier 1 szk,
jajka 5 szt,
puree z dyni 2 szk,
budyń śmietankowy 2 szt,
śmietana 30 % 100 ml,
Wierzch:
konfitura porzeczkowa 1 szk,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik dyniowy z konfiturą porzeczkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki rozdrobić, dodać roztopione masło i wyłożyć na dnie formy do pieczenia o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę, a żółtka utrzeć z cukrem. Stale miksując dodawać porcjami ser, budynie oraz puree dyniowe. Następnie wlać śmietanę i ponownie całość zmiksować. Na koniec dodać pianę z białek i wymieszać aż składniki połączą się. Masę serową wylać na herbatniki i piec 60 minut w temperaturze 160 stopni.
Po wystygnięciu sernik posmarować konfiturą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SERNIK Z SERKIEM MASCARPONE NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KONFITURĄ PORZECZKOWĄ I KRUSZONKĄ
Sernik z dodatkiem serka mascarpone na kruchym cieście z konfiturą porzeczkową i kruszonką. Serniczek wyszedł rewelacyjny, aksamitny, puszysty i lekki. A cały smak słodyczy przełamuje lekko kwaskowata konfitura porzeczkowa.
Komentarze