Sernik dyniowy na spodzie z herbatników kakaowych
Uwielbiam dynię za to, że można ją zastosować w wielu różnych potrawach. Dziś u mnie rozpływający się w ustach sernik dyniowy. Smakuje wybornie.
Składniki:
250 g herbatników kakaowych
250 g twarogu
szklanka puree z pieczonej dyni
galaretka pomarańczowa
150 g masła
cynamon
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki ekstraktu z wanilii
pół litra mleka zagęszczonego niesłodzonego
1 śmietanfix
do posypania: starta czekolada, skórka z pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik dyniowy na spodzie z herbatników kakaowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki wsypałam do miski i pokruszyłam za pomocą drewnianego tłuczka.
W rondelku rozpuściłam 150 gram masła. Masło wlałam do herbatników, wymieszałam i wyłożyłam nimi dno tortownicy, dociskając dokładnie. Odstawiłam do lodówki.
Galaretkę pomarańczową rozpuściłam w szklance gorącej wody.
Twaróg wymieszałam z cukrem pudrem oraz z puree z pieczonej dyni. Dodałam także cynamon.
Mleko zagęszczone niesłodzone ubiłam razem ze śmietanfixem. Do mleka dodałam masę twarogową oraz dwie łyżki ekstraktu z wanilii. Wszystko razem połączyłam. Na koniec wlałam lekko tężejącą galaretkę. Po wymieszaniu przelałam masę do tortownicy i odstawiłam do lodówki na co najmniej kilka godzin.
Wierzch posypałam startą gorzką czekoladą i skórką z pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze