Sernik dyniowy

  • wyświetlono: 793 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ten sernik to takie jesienne słońce na talerzu a to za sprawą dyni,która go tak pięknie ubarwiła.

elka72
  • 180min

Składniki

biszkopt:
2 jajka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku

masa serowa:
500 g mielonego twarogu
250 g puree z dyni
100 g masła
3 łyżki cukru
2 łyżki cukru z wanilią
1/4 szkl. mleka
2 jajka
2 budynie śmietankowe

ponadto:
4 kostki czekolady deserowej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik dyniowy

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę,miksując dodawać cukier i po jednym żółtku. Mąkę,kakao i proszek wymieszać razem,przesiać przez sito i delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Okrągłą tortownicę o śred. 24 cm wyłożyć (tylko dno) papierem do pieczenia,przelać ciasto,włożyć do piekarnika nagrzanego do 180* i piec 30 minut.

    Tortownicę wyłożyć folią aluminiową i ułożyć biszkopt.
  • 2. W garnku roztopić masło i cukier,podgrzewać do momentu aż cukier się rozpuści,dodać twaróg i puree,wymieszać dokładnie i zagotować. W miseczce zmieszać mleko z jajkami i budyniem,wlać do gotującej się masy serowej i gotować mieszając aż masa porządnie zgęstnieje. Gorącą masę wylać na biszkopt,wyrównać i odstawić do wystygnięcia. Kiedy masa serowa będzie zimna sernik wstawić jeszcze na 2-3 godziny do lodówki. Przed podaniem na wierzch zetrzeć czekoladę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakisernikDynia

Komentarze

Podobne przepisy

Dyniowo-czekoladowy sernik

Dodane przez: Jaga85

Dyniowo-czekoladowy sernik

Stosownie do sezonu w mojej kuchni...

image-1wyr18e

Dodane przez: kasia512

Dietetyczny sernik dyniowy

Sernik jest nieziemsko pyszny,...

Sernik dyniowy pachnący przyprawami

Dodane przez: emiliana

Sernik dyniowy pachnący przyprawami

Pomarańczowa królowa – dynia na...

image-09dh3cc

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

DYNIOWY SERNIK na HALLOWEEN

Wspaniały dyniowy sernik. Delikatny,...

image-2880jou

Dodane przez: beniawojt

Sernik czekoladowo-dyniowy

Czekolada i dynia to pyszne połączenie,sernik...

Sernik

Dodane przez: Mniam1

Dyniowy sernik z musem czekoladowym

Sernik w kolorach jesieni. Kremowy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE