Sernik dwukolorowy
Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji.

Bardzo lubię serniki, jednak zwykle nie mam aż tak dużo cierpliwości do nich. Poniższy przepis jest prosty i przyjemny, a ciasto zawsze się udaje i jest po prostu rewelacyjne.

Dodane przez: AnetaJ

opublikowany: 12.05.2022

AnetaJ

Zobacz galerię >

serniki ciasto kakaowe

dla 1 osoby
1 min
Łatwy

Składniki:

Ciasto
50dag mąki
20dag masła
20dag cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
3 łyżki kakao

Masa serowa
5 jajek
Szczypta soli
75dag sera białego na sernik
40dag cukru pudru
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka stopionego masła
Aromat waniliowy

Ocena:

(średnia 4.86 z 7 głosów)

Posiłek:

Podwieczorek

Sposób przygotowania:

1. Blaszkę o wymiarach około 20 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki – oprócz kakao i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część połączyć z kakao. Z obu ciast uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Cukier puder przesiać. Białka jajek oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do sera dodać żółtka, cukier puder, kaszę mannę, roztopione i wystudzone masło oraz aromat. Całość wymieszać, aż składniki się połączą, a następnie delikatnie wmieszać pianę z białek.
Dno przygotowanej blaszki wyłożyć jasnymi i ciemnymi kuleczkami, na to wylać masę serową i ułożyć resztę kuleczek.
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 60 minut. Sprawdzać patyczkiem, czy środek jest suchy. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: Sery kakao kasza manna jajka mąka

Zakręcone drożdżówki z budyniem

Chlebek odrywany z suszonymi pomidorami i oliwkami

Torcik truskawkowy

Półkruche z budyniem i rabarbarem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Anitka0804

Sernik dwukolorowy

Sernik dwukolorowy to pyszne połączenie ciasta kakaowego z masą serową. Świetnie sprawdzi się na domowej imprezie, przepis mam z zeszytu mamy i jak co roku gości u nas na Świątecznym stole.

kategoria: Ciasta do kawy serniki opublikowany: 17.04.2017 | wyświetlono: 932 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

Dodane przez: rena123

Sernik dwukolorowy

Sernik na spodzie z kruchego ciasta, o smaku waniliowo-czekoladowym, w wersji nieco odchudzonej. Szybko się go przygotowuje i równie szybko znika z patery.

kategoria: Ciasta serniki Desery opublikowany: 07.11.2019 | wyświetlono: 668 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0