Sernik delikatny jak piórko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z 1 łyżeczką cukru na sztywno. W drugiej misce do żółtek dodajemy mielony ser i miksujemy. Dodajemy również cukier puder, budyń i sernix. Miksujemy na gładką masę dolewając mleka. Do gotowej masy dodajemy rodzynki i ubita pianę . Delikatnie mieszamy i wykładamy do foremki o wymiarach 25 cm na 25 cm. Pieczemy w temperaturze 170 stopni około godziny. Po upieczeniu sernik zostawiamy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Komentarze