REKLAMA

Sernik Czeski

wyświetlono: 6459 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 0

Ciasto jest pyszne,miodowe deseczki przełożone gotowaną masą serową,rewelacja :-)

opublikowany: 12.01.2019
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 1 godz. 10 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Blaszka 25x36 cm

    Ciasto Miodowe:

    3,5 szkl. mąki pszennej
    1 łyżeczka sody
    100 g masła lub margaryny
    1/3 szkl.cukru
    2 jajka L
    8 łyżek mleka
    6 łyżek miodu

    Masa Serowa:

    1 kg twarogu z wiaderka 3-krotnie mielonego
    3\4 szkl.cukru
    3 jajka L
    pół szkl.mleka
    2 budynie waniliowe lub śmietankowe
    kostka masła lub margaryny (250 g )

    Polewa:

    200 ml śmietany kremówki 30 %
    100 g czekolady mlecznej
    50 g czekolady gorzkiej
    1,5 łyżeczki żelatyny
Ocena:

(średnia 4.5 z 164 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Sernik Czeski. 1. Z podanych składników na deseczki miodowe zagnieść ciasto,
  • Sernik Czeski. 2. podzielić je na 3 równe części,
  • Sernik Czeski. 3. każdą z części wylepić lub rozwałkować blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Sernik Czeski. 4. Piec w temp.200 C do zarumienienia,10-15 min.
    Zdjąć papier i pozostawić na ściereczce do wystygnięcia.
    Masło,cukier i twaróg zagotować w rondelku,mieszając co jakiś czas.
    Jajka roztrzepać trzepaczką rózgową,wlać do mleka z budyniem,całość dokładnie rozmieszać i wlać do twarogu,zagotować do zgęstnienia masy ok.10 min.
  • Sernik Czeski. 5. Gorącą masą przełożyć miodowe placki,docisnąć i pozostawić do wystygnięcia.
    W między czasie przygotować polewę,żelatynę zalać 2 łyżkami wody,odstawić do napęcznienia,śmietankę wlać do rondelka,wrzucić połamaną na mniejsze kawałki czekoladę i podgrzewać do rozpuszczenia na małym ogniu,nie doprowadzając do wrzenia,gdy czekolada całkowicie się rozpuści,zdjąć z ognia,wrzucić napęczniałą żelatynę i dobrze wymieszać.
    Gdy polewa przestygnie,rozsmarować na wierzchu ciasta,wstawić do lodówki i gotowe.

Porady

Ciasto najlepsze jest na 2,3 dzień,może spokojnie zastąpić tradycyjny sernik.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: bieniaszka bieniaszka

Placek czeski z biszkoptami

Ostatnio lubię wyszukiwać przepisów z zeszytu mamy. Oto jeden z nich.

kategoria: Ciasta miodownik Desery biszkopty sok Placki opublikowany: 21.11.2017 | wyświetlono: 4545 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: haciapulta

Placek czeski

Starodawny przepis przypominający miodownik. Pięknie się prezentuje i pierwszy znika ze stołu.

kategoria: miodownik Desery opublikowany: 30.12.2014 | wyświetlono: 8021 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: Korbii

Placek Czeski

Proste i pyszne ciasto

kategoria: Ciasta opublikowany: 02.10.2018 | wyświetlono: 318 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: klementynka 28695223_334377100384945_578555202_o

miodownik czeski

Ciasto, które się doskonale kroi i nadaje się do długiego przechowywania.

kategoria: Ciasta miodownik Desery Ciasto opublikowany: 08.11.2013 | wyświetlono: 2496 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE