SERNIK CZEKOLADOWY Z WINOGRONEM
- 2 godz.
Uwielbiam serniki, jak i moja rodzina.Eksperymentuję z różnymi składnikami, żeby nie było nudne. Ten jest potrójnie czekoladowy na zimno.
- 2 godz.
Składniki:
- biszkopt czekoladowy:
-6 jajek
-1 gorzka czekolada
-3 łyżki mleka
-200 g. cukru
-100 g.mąki
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
masa serowo- czekoladowa:
-1 kg. sera twarogowego z wiaderka(tutaj dałam imperiali)
-2 białe czekolady
-2 deserowe czekolady
-500 ml. śmietanki 30 %
-5 łyżek pudru cukru(tutaj puder trzcinowy)
-2 śmietan-fixy
-8 łyżeczek żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
kiść winogrona
4 galaretki z kiwi, można inne
5 szklanek zagotowanej, gorącej wody
0 (0 ocen)
Sernik czekoladowy z winogronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czekoladę wraz z mlekiem, rozpuścić nad parą. Ostudzić do letniego i dodać tu żółtka i zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Porcjami przekładać do czekolady i lekko wkręcać łopatką, lecz nie za długo. Dosiać mąkę z proszkiem i też wymieszać. Wyłożyć na blaszkę 30x40, papierem do pieczenia.
Piec ok. 25 min. w 175 *.
Po upieczeniu, zdjąć papier, ostudzić biszkopt. Włożyć z powrotem do blaszki. -
Do 2 miseczek wlać, po połowie śmietanki. Do jednej włożyć białą czekoladę w kostkach a drugiej ciemną. Rozpuścić czekolady nad parą. -
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.
Ser zmiksować z cukrem i podzielić na 2 części.
Śmietankę czekoladową białą czy ciemną,ubić z 1 śmietan-fixem, potem połową sera. Następnie tak samo postąpić z drugą czekoladową śmietanką. Teraz wmiksować po połowie żelatyny.(ważne, żeby któraś masa, szybciej nie zgęstła)
Kłaść pasami na przemian, na biszkopt. -
-
-
-
-
mój sernik, oraz testowane,
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/biszkopt-z-musem-sliwkowym-i-bita-smietana
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik czekoladowy z wiśniami
Jeden z najlepszych serników czekoladowych. Kremowa warstwa serowa (w której jest mleczna czekolada) z dodatkiem wiśni z syropu na miękkim, kakaowym spodzie. Wierzch polałam cienką warstwą wiśniowej galaretki. Z doświadczenia wiecie, że czekolada i wiśnie to duet wyśmienity :)
Komentarze