Sernik czekoladowy z polewą
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( tortownica 18cm )
SPÓD:
* herbatniki - 100 g
* kakao - 1 łyżka
* masło - 2 łyżki
MASA:
* ser biały mielony - 500 g
* mascarpone - 150 g
* śmietana 30% - 50 g
* jajko - 2 szt
* masło - 1 łyżka
* cukier puder - 3 łyżki
* mleczna czekolada - 50 g
* kakao - 2 łyżki
DODATKOWO :
* masło czekoladowe
*mleczna czekolada - 50 g
* śmietana 30% - 2 łyżki
4.5 (165 ocen)
Sernik czekoladowy z polewą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
SPÓD:
Ciastka drobno siekamy razem z kakao.
Dodajemy roztopione masło i wszystko razem dokładnie mieszamy.
Wykładamy do tortownicy wyłożonej NA SPODZIE folią aluminiową i delikatnie ugniatamy.
MASA SEROWA:
Ser biały mielony mieszamy z mascarpone i śmietaną 30%.
Dodajemy po 1 jajku i cały czas miksujemy.
Czekoladę roztapiamy ( w kąpieli wodnej ) i lekko przestudzoną , ale płynną dodajemy do masy serowej.
Wlewamy roztopione masło , dosypujemy kakao i cukier puder.
Wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy.
Wlewamy do tortownicy , a następnie wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 80-90 minut – czas pieczenia w pewnym stopniu zależy również od mocy i jakości naszego piekarnika , dlatego musimy go dostosować indywidualnie ( mój się piekł 80 minut ).
Zostawiamy do całkowitego ostudzenia ( u mnie przez noc ).
CAŁOŚĆ:
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej z 2 łyżkami śmietany.
Wylewamy na duży talerz , wygładzamy i zostawiamy do zastygnięcia ( ale nie całkowitego stwardnienia ).
Ostrym nożem wycinamy wstążki , podważając z boku.
Roztopionym masłem czekoladowym smarujemy sernik a następnie obficie posypujemy czekoladowymi wstążkami.
Gotowe!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_03-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze