Sernik czekoladowy
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo lubię piec i jeść ciasta, ale najbardziej z ciast uwielbiam serniki i szarlotki. Sernik w połączeniu z czekoladą smakuje obłędnie.
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
margaryna -0,5 kost
kakao - 2 łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
mąka - 1 szkl i 2 łyżki
cukier - 1/4 szkl
cukier waniliowy - 1 opak
żółtka -2 szt
Masa serowa
ser biały - 1,30 kg
jogurt grecki - 700 ml
jajka - 10 szt + 2 białka
margaryna - 1,5 kost
mąka -6 łyżek
mąka ziemniaczana -3 łyżki
czekolada biała - 0,5 tabliczki
cukier - 1,5 szkl
Dodatkowo do polania sernika :
czekolada gorzka
czekolada deserowa biała
wiórki z białej, mlecznej czekolady
0 (0 ocen)
Sernik czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodać pozostałe składniki, zagnieść szybko ciasto.
Wyłożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy (40x26 ) -
2.
Masa serowa :
Ser trzykrotnie zemleć w maszynce.
Białka oddzielić od żółtek, do miski przełożyć margarynę, utrzeć, dodawać po jednym żółtku , jogurt i ser dalej ucierać.
Na samym końcu dodawać stopniowo ucierając obie mąki i rozpuszczoną i przestudzoną czekoladę, dokładnie zmiksować. -
3.
Białka jaj 12 szt ubić ze szczyptą soli na sztywno, do ubitej piany dodawać po łyżce cukru dalej ubijać.
Pianę ostrożnie połączyć z masą serową. -
4.
Wylać masę na ciasto, wstawić blachę do nagrzanego piekarnika do 180 stop, piec przez ok. 65 minut.
Upieczone i ostudzone ciasto polać , gorzką i białą czekoladą, posypać wiórkami białymi z czekolady
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik mleczno-czekoladowy
Mój ulubiony, na kruchutkim kakaowym spodzie, kremowy z dodatkiem musu czekoladowego , oprószony ciemnym kakao. Jeden z najlepszych serników, jaki udało mi się upiec do tej pory, rozpływa się w ustach, nie trudny do wykonania, można powiedzieć że najłatwiejszy , masa serowa robiona bez użycia miksera,...
Komentarze