Sernik czekoladowo - pomarańczowy
w imieniu Agaty - bb
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Jeden z najlepszych serników jakie jadłam i piekłam. Mocno czekoladowy z wyczuwalną pomarańczą. Świetnie sprawdzi się na Boże Narodzenie. Idealny :)
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Spód:
- 150 g herbatników
- 75 g masła
- 1 płaska łyżka kakao
Masa:
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 200 g czekolady lekko gorzkiej
- 250 ml śmietany kremówki 30%
- 4 jajka
- 180 g cukru
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- 1/3 łyżeczki aromatu pomarańczowego
Polewa:
- 1 czekolada lekko gorzka
- 1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik czekoladowo - pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód: Herbatniki zmielić, dodać roztopione masło oraz kakao. Wszystko dokładnie wymieszać. Wyłożyć na spód tortownicy (25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki.
-
2.
Masa: Czekolady roztopić w kąpieli wodnej i wystudzić.
Twaróg zmiksować z cukrem. Następnie dodać mąkę i śmietankę - zmiksować. Dodawać po jednym jajku. Następnie roztopiona czekolada, skórka pomarańczowa i aromat. Wylać na spód i piec przez ok. 55-60 minut w 175 stopniach C.
Studzić w uchylonym piekarniku. - 3. Polewa: Czekoladę z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Wylać na zimny sernik, wstawić do lodówki.
Porady
- czekoladę lekko gorzką można zamienić na czekoladę deserową - sernik można udekorować skórką pomarańczową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Czekoladowo-pomarańczowy sernik śnieżny
Święta w moim domu kojarzą się z sernikiem i makowcem. Zrobiłam wersje z pomarańczami bo to magiczny czas pachnący pomarańczami. A że moja rodzina uwielbia czekoladę to nie mogło w nim zabraknąć kakaa i czekolady. Żeby jeszcze bardziej podkręcić jego smak pomarańczowy galaretkę zrobiłam z pysznego...
Tort czekoladowo - pomarańczowy
Kolejny rok za mną! I w sumie nic się nie zmieniło. Ulepiona z tej samej gliny wciąż oddycham samodzielnie. To był dobry rok, tak myślę. Przede mną projekt 40-stka! Plany na kolejny rok? Z reguły ich nie robię, bowiem życie i tak weryfikuje je po swojemu. Zamierzam więc żyć swoim rytmem i spełniać marzenia....
tort czekoladowo-pomarańczowy
szczerze polecam ten tort. Bardzo wszystkim smakował i zdjęcie w przekroju jest zrobione prosto ze stołu bo to był ostatni kawałek. Tort należy zrobić co najmniej 24 przed podaniem. Ja go składałam w czwartek wieczorem, jedliśmy w sobotę i świetnie przeszedł smakami. Zamiast likierem tort można nasączyć...
Komentarze