Sernik czarny na śmietanie

  • wyświetlono: 5002 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Jest to przepis na starodawny sernik.

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 120min

Składniki

Ciasto:
50 dkg mąki
1 margaryna
1 łyżka śmietany
4 żółtka
20 dkg cukru pudru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
troszeczkę sody

Masa serowa:
1 kg sera białego
3 jajka
40 dkg cukru pudru
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik czarny na śmietanie

  • 1. Ciasto: łączymy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i dajemy do zamrażalnika na około 1 godzinę aby stwardniało.
  • 2. Masa serowa: żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy ser, mąkę ziemniaczaną, śmietanę i ubite białka na sztywno. Wszystko razem dobrze mieszamy.
  • Sernik czarny na śmietanie3. Wyjmujemy ciasto z zamrażalnika, połowę ścieramy na grubej tarce na formę o wymiarach 23x38 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Sernik czarny na śmietanie4. Na ciasto brązowe dajemy masę serową.
  • Sernik czarny na śmietanie5. Na ser ścieramy drugie ciasto na wierzch.
  • Sernik czarny na śmietanie6. Pieczemy około godziny w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zycieCiastosernikWielkanocśmietanakakaoBoże Narodzenia

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto cytrynowe na śmietanie

Pyszne, wilgotne ciasto cytrynowe...

Sernik gotowany

Dodane przez: viola88

Sernik gotowany z czarną porzeczką

Sernik gotowany to ciasto, które...

Ucierana babka na śmietanie

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Ucierana babka na śmietanie

Przepis na babkę ucieraną z dodatkiem...

Babka na kwaśniej śmietanie

Dodane przez: kasiac

Babka na kwaśniej śmietanie

Przepis na tą babkę znalazłam w...

śmietanowiec z jagodami

Dodane przez: klementynka

Ciasto jagodowiec na śmietanie

Mała przeróbka słynnego sernika...

Sernik  zebra na zimno z czarną porzeczką

Dodane przez: bienpyt

Sernik zebra na zimno z czarną porzeczką

Lekko kwaskowy, delikatny sernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE