Sernik cioci Teresy

0 (0 ocen)

  • 60 min

Przepis mam od mojej mamy i wg tego pzrepsisu nauczyłąm się go piec. Rodzinie bardzo smakuje.

  • 60 min

Składniki:

  • 1/2 szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    1/2 kostki margaryny
    2 jajka
    łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa twarogowa
    1,2kg sera
    2 budynie śmietankowe /bez cukru/
    1/2 litra kremówki
    1 ,5 szklanki cukru
    8 jajek
    Cukier waniliowy

Sernik cioci teresy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo po jednym jajku. Na sam koniec dodajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
    Ciastem wyklejamy blachę ,wcześniej wysmarowana tłuszczem.
    Masa

    Ser zmielić lub kupić gotowy zmielony. Do sera dodać cukier i cukier waniliowy, zmiksować, a następnie kolejno dodawać po jednym żółtku oraz budynie, następnie dodajemy ubitą pianę z białek, na końcu wcześniej ubitą kremówkę. Piec godzinę w 180 stopniach

Porady

Twaróg musi być drobno zmielony

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy