Sernik chmurka z owocami
Anita Zegadło
- 10 min
- Dla 6 osób
Sernik jest lekki jak chmurka o wspaniałej leciutkiej konsystencji. Sernik po przekrojeniu ma strukturę pianki. Użyłam twarogu naturalnego "Delikatny" President opakowanie 500 gram. Można wziąć gęsty jogurt naturalny. Podany z sezonowymi owocami jest zwieńczeniem pysznego obiadu.
- 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- twaróg naturalny "Delikatny" 500 gram
5 jaj
6 niepełnych łyżek cukru pudru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka cytrynowa otarta z połówki cytryny
wanilia mielona ok 1/2 łyzeczki (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SernikiSernik chmurka z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownica 20 cm wyłożona papierem do pieczenia i posmarowanej tłuszczem.
Składniki w temperaturze pokojowej.
Piekarnik nastawić na 175 stopni C.
Żółtka udzielić od białek. Białka ubić na sztywno pod koniec dosypując 3 łyżki cukru pudru pojedynczo. Wymieszać. Do żółtek dodać 3 łyżki cukru pudru i ubić na kogel mogel. Dodać ser i krótko miksować na małych obrotach. Dodawać do mieszaniny po łyżce piany i wmieszać całość do skończenia. Całość masy przelać do wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Tortownicę otulić folią aluminiową i wstawić w większe naczynie wlewając wodę do 1/3 wysokości. Piec w kąpieli wodnej ok. 30-40 minut w 175 stopniach C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze