Sernik chałwowo-czekoladowy z truskawkami

4.5 (146 ocen)

  • 3 godz. 45 min
  • Dla 10 osób

Orzeźwiający serniczek z truskawkami, z masą czekoladową, na chałwowym spodzie. Moja rodzinka nie może się nim najeść :)

  • 3 godz. 45 min
  • Dla 10 osób

Składniki:

  • spód: 2 wafelki mleczne po 46g
    200g chałwy sezamowej
    80g masła

    masa czekoladowa: 100g czekolady mlecznej
    500 g sera na serniki ( u mnie z wiaderka)
    op.żelatyny fix
    3 łyżki cukru pudru

    masa truskawkowa: 330g śmietany 30%
    100g jogurtu naturalnego
    2 łyżki cukru pudru
    2 galaretki truskawkowe
    50 dag truskawek
    posypka czekoladowa
Wystaw ocenę:

4.5 (146 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik chałwowo-czekoladowy z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotuj spód: masło rozpuść, ostudź. Połącz z pokruszoną chałwą i wafelkami i wyłóż dno tortownicy (o śr.22 cm). Wygładź wierzch i wstaw do lodówki.
  • wykonanie masy czekoladowej 2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Ser zmiksuj z cukrem pudrem, dodaj roztopioną, ostudzoną czekoladę. Żelatynę przygotuj wg.przepisu na opakowaniu, połącz z masą czekoladową i zmiksuj na gładką masę. Masę wylej na chałwowy spód i ponownie wstaw do lodówki.
  • wykonanie masy śmietankowej z truskawkami 3. Śmietanę ubij, dodaj cukier puder i jogurt. Galaretki rozpuść w 1,5 szklance gorącej wody i gdy stężeją wlej do masy śmietankowej. Truskawki umyj (kilka zostaw do dekoracji), obierz z szypułek i pokrojone w kostkę dodaj do masy śmietankowej. Delikatnie przemieszaj i wylej na masę czekoladową.
  • gotowy serniczek 4. Wstaw do lodówki do stężenia na kilka godzin. Udekoruj dowolnie pokrojonymi w plasterki truskawkami i posypką czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować