Sernik cappucino na biszkoptach

  • wyświetlono: 7010 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 0

Ten sernik kojarzy mi się z imieninami mojej mamy. Odkąd pamiętam zawsze go robiła na tę okazję, gdyż wszyscy za nim przepadaliśmy. Od dziecka uwielbiałam w nim połączenie mleka w proszku i smaku kawy. Sam sernik ma cudownie kremową i delikatną konsystencję. Jest doskonałym deserem do kawy.

joanna30
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Sernik:

1 kg sera z wiadereczka

(mogą być serki homogenizowane)

330 ml śmietanki 30%

2/3 szkl cukru pudru

szkl mleka w proszku

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

3 płaskie łyżki żelatyny

1/3 szkl zimnej wody


opakowanie okrągłych biszkoptów

szkl mocnej kawy do namaczania biszkoptów

2 łyżki gorzkiego kakao do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik cappucino na biszkoptach

  • 1. Żelatynę zalać zimną wodą (1/3 szkl), wymieszać i zostawić do napęcznienia. Podgrzewać na maleńkim ogniu, mieszając do rozpuszczenia. W misie miksera umieścić ser, kawę, cukier puder i mleko w proszku. Zmiksować do połączenia składników. Zimną śmietankę ubić i stopniowo dodawać do masy serowej ciągle mieszając. Na końcu dodać żelatynę, krótko zmiksować.


    Biszkopty krótko maczać w ostudzonej kawie i układać na dnie tortownicy wyłożonej folią (śr. 21cm). Wylać masę serową, wyrównać i ułożyć kolejną warstwę namoczonych w kawie biszkoptów. Sernik odstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Przed podaniem oprószyć gorzkim kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikw kilka chwildo kawyciasto bez pieczeniasernik bez pieczeniana biszkoptachz mlekiem w proszku

Komentarze

Podobne przepisy

1Jagodowy sernik na biszkoptach

Dodane przez: Elisa

Jagodowy sernik na biszkoptach

Pachnący owocami lata sernik.

Sernik kokosowy z ajerkoniakiem na biszkoptach1

Dodane przez: Elisa

Sernik kokosowy z ajerkoniakiem na biszkoptach

Bez takiego sernika nie wyobrażam...

gotowe

Dodane przez: ziutula

"odwrócony" sernik jogurtowy na kisielu i...

sernik z jogurtów na śliwkach jest...

pyszny sernik pieczony z marcepanem, truskawkami na biszkoptach

Dodane przez: ziutula

Pyszny sernik pieczony z marcepanem, truskawkami...

Bardzo smaczny, łatwy, prosty sernik...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pieczony puszek jogurtowy na biszkoptach

Bardzo smaczne , puszyste ciasto,...

Malinowa kostka na biszkoptach.

Dodane przez: joanna1974

Malinowa kostka na biszkoptach

Pachnąca malinami lekka pianka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE