Sernik cappucino na biszkoptach

  • wyświetlono: 5234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 27 |
  • polecenia: 0

Ten sernik kojarzy mi się z imieninami mojej mamy. Odkąd pamiętam zawsze go robiła na tę okazję, gdyż wszyscy za nim przepadaliśmy. Od dziecka uwielbiałam w nim połączenie mleka w proszku i smaku kawy. Sam sernik ma cudownie kremową i delikatną konsystencję. Jest doskonałym deserem do kawy.

joanna30
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Sernik:

1 kg sera z wiadereczka

(mogą być serki homogenizowane)

330 ml śmietanki 30%

2/3 szkl cukru pudru

szkl mleka w proszku

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

3 płaskie łyżki żelatyny

1/3 szkl zimnej wody


opakowanie okrągłych biszkoptów

szkl mocnej kawy do namaczania biszkoptów

2 łyżki gorzkiego kakao do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik cappucino na biszkoptach

  • 1. Żelatynę zalać zimną wodą (1/3 szkl), wymieszać i zostawić do napęcznienia. Podgrzewać na maleńkim ogniu, mieszając do rozpuszczenia. W misie miksera umieścić ser, kawę, cukier puder i mleko w proszku. Zmiksować do połączenia składników. Zimną śmietankę ubić i stopniowo dodawać do masy serowej ciągle mieszając. Na końcu dodać żelatynę, krótko zmiksować.


    Biszkopty krótko maczać w ostudzonej kawie i układać na dnie tortownicy wyłożonej folią (śr. 21cm). Wylać masę serową, wyrównać i ułożyć kolejną warstwę namoczonych w kawie biszkoptów. Sernik odstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Przed podaniem oprószyć gorzkim kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikw kilka chwildo kawyciasto bez pieczeniasernik bez pieczeniana biszkoptachz mlekiem w proszku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Malinowa kostka na biszkoptach.

Dodane przez: joanna1974

Malinowa kostka na biszkoptach

Pachnąca malinami lekka pianka...

Jogurtowiec na biszkoptach z bananem

Dodane przez: kuchenny świat

Jogurtowiec na biszkoptach z bananem

Zapraszam na tani i pyszny jogurtowiec...

ciasto na zimno

Dodane przez: aniulek123

CIASTO NA ZIMNO Z BISZKOPTAMI I GALARETKĄ

Pyszne ciacho na zimno z biszkoptami...

Sernik z wisniowa zelka

Dodane przez: Magster

SERNIK Z ŻELKĄ WIŚNIOWĄ NA BISZKOPTACH

Delikatny sernik z owocami to deser...

Ciasto wiśniowe na biszkoptach

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto wiśniowe na biszkoptach

Takie ciasto to doskonały sposób,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

Smaczny sernik pieczony na biszkoptach z...

Sernik na biszkoptach z żurawiną...