sernik cafe macchiatto

  • wyświetlono: 1029 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

...sernik na zimno cafe macchiatto...to bardzo smaczny i prosty w wykonaniu sernik dla miłośników kawy. Polecam wszystkim.

izaa_a
  • 15 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

spód:
100g herbatników
2 łyżki masła

masa serowa:
1kg sera w wiaderku
3 łyżki żelatyny
6 łyżek zimnej wody
3/4 szklanki cukru
300ml śmietanki 30%
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżeczki kawy

dodatkowo:
300ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
2 łyżki zimnej wody

Sposób przygotowania przepisu:

sernik cafe macchiatto

  • 1. Herbatniki mielimy i mieszamy z rozpuszczonym masłem. Herbatnikami wykładamy dno tortownicy o średnicy 20cm;
  • 2. Kawę zalewamy 4 łyżkami wrzątku, mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy na bok. Żelatynę zalewamy wodą, kiedy napęcznieje stawiamy rondelek na małym ogniu, rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia.
    Śmietanę ubijamy. Ser miksujemy z cukrem i cukrem wanilinowym. Do sera dodajemy ubitą śmietanę oraz wlewamy letnią żelatynę; mieszamy. Masę serową dzielimy na dwie części. Białą wykładamy na ciasteczkowy spód i wkładamy do lodówki. Do drugiej połowy masy wlewamy kawę i mieszamy. Masę z kawą wykładamy na białą; wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki.
  • 3. Żelatynę zalewamy wodą a gdy napęcznieje stawiamy i rozpuszczamy. Odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier i letnią żelatynę. Bitą śmietaną dekorujemy wierzch sernika...

Porady

Ja swój sernik robiłam w tortownicy o średnicy 20cm. Można użyć większej wtedy sernik będzie nieco niższy...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanasernikDeserkawasernik na zimnosernik kawowy

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik

Dodane przez: Tuptuś

Sernik

Jest to najprostszy i najszybszy...

sernik

Dodane przez: Kamelia1111

Sernik

Pyszny sernik z dodatkiem jogurtu

Sernik puszysty tani i smaczny przepis. Cheese cake

Dodane przez: Mariaszz

Sernik

Przepis na ten sernik dostałem...

Sernik królewski

Dodane przez: BARB

Sernik królewski

Sernik królewski to zdecydowany...

Sernik

Dodane przez: Michał Wrzosek

Sernik

Zmierz się z królem wypieków! Sernik...

nikolaxxxx

Dodane przez: Kasia_S

Sernik

Najlepszy, sprawdzony przepis

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE