Sernik budyniowy z nutą migdałową
- 1 godz. 20 min
Sernik bardzo pyszny, przepis kombinowany, w celu uzyskania gładkiej, aksamitnej konsystencji. Polecam wszystkim.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - ser biały / twaróg mielony ( używam serka "Wieluń") : 1kg
- cukier puder : 1 szklanka
- cukier wanilinowy : 6 łyżek
- żółtka jaj : 6 sztuk
- budyń o smaku marcepan w czekoladzie lub czekoladowy ( w proszku ) : 90 g
- czekolada gorzka lub mleczna : 100 g
- masło ( miękkie) : 2 łyżki
-kawa rozpuszczalna : 2 łyżki
-likier amaretto : 4-5 łyżek
na spód do sernika :
- biszkopty kakaowe : 200 g
- masło roztopione : 120 g
dodatkowo :
- syrop klonowy lub miód płynny : 2-3 łyżki
- cynamon mielony : 1-2 łyżeczki
- posypka cukrowa lub inna dekoracyjna posypka : 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik budyniowy z nutą migdałową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, odstawić w czhłodne miejsce. Ser biały zmiksować z żółtkami, masłem, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodać przestudzoną czekoladę, amaretto, kawę i budyń, zmiksować. Masę sernikową wylać na spód kakaowy.
- 3. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C. Drzwi piekarnika uchylić, sernik wyjąć po 15 minutach. Schłodzić. Polać syropem klonowym, oprószyć cynamonem i posypką.
Porady
Do sernika zamiast amaretto można dodać aromat migdałowy. Fajny smak uzyskuje się dodając do masy marcepanowe kawałki. Do polania sernika czesto używam syropu daktylowego lub czekoladowej polewy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Tort wiśniowy z migdałową nutą
Dziś polecam Wam pyszny tort wiśniowy z migdałową nutą. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej bo wtedy łatwiej się go kroi. Następnego dnia składamy tort i schładzamy go kilka, kilkanaście godzin aby się fajnie przegryzł. Oczywiście pod warunkiem, że uda się go Wam tyle przetrzymać. A może to być...
Sernik ze śliwkami i migdałową kruszonką
Pełnia lata to dobry czas aby cieszyć się najlepszymi w tym czasie owocami. Z pewnością należą do nich soczyste pachnące słońcem moje ulubione śliwki, przygotowuję z nich powidła, sosy, serniki które obowiązkowo posypuję maślaną migdałową kruszonką , ale nie jest to zwykła kruszonka! Gdy tylko wkładam...
Komentarze