Sernik bez tłuszczu

0 (0 ocen)

  • 30 min

Lekki, puszysty, bez tłuszczu serniczek, polecam do porannej kawy.

  • 30 min

Składniki:

  • Forma: tortownica o śr. 26 cm
    Składniki:
    1 kg serka homogenizowanego
    1,5 szklanki cukru pudru
    4 duże jajka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Szczypta soli
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    2 łyżki kaszy manny
    Opakowanie herbatników
    Tłuszcz do formy
    Polewa czekoladowa.

Sernik bez tłuszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać ser, kaszę mannę, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, wszystko dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli, dodać do masy serowej, bardzo delikatnie wymieszać. Formę natłuścić, wyłożyć na dno herbatniki, wylać masę serową, wyrównać, piec około 1 godziny w temp. 180 stopni. Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową. Dowolnie udekorować – u mnie płatkami migdałowymi i mieszanką keksową.

Porady

1. do sernika można dodać rodzynki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy