Sernik bez spodu z galaretkami

Sernik bez spodu z galaretkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do wysokiego naczynia przełożyć twaróg, wlać olej, wbić jajka, wsypać cukier, kakao oraz miętę. Całość zblendować. Na końcu wsypać wszystkie opakowania proszku budyniowego i dokładnie wymieszać.
• 2. Masę przełożyć do formy (25 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia.
• 3. Piec 80 min (175 st. C). Sernik wystudzić.
• 4. Śmietankę podgrzewać z połamaną czekoladą, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Masę wystudzić (powinna pozostać płynna), dołożyć jogurt i wymieszać. Żelatynę zalać niewielką ilością wody. Gdy napęcznieje, postawić na niewielkim płomieniu i podgrzewać do uzyskania płynnej konsystencji.
• 5. Żelatynę wymieszać z masą z białą czekoladą. Tężejącą białą galaretkę wyłożyć na masę serową i pozostawić do zestalenia.
• 6. Oba opakowania galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Po wystudzeniu, gdy masą będzie tężeć, wyłożyć ją na białą masę. Pozostawić do zestalenia. Ciasto przechowywać w lodówce.