Sernik bez spodu z borówkami i galaretką

5 (9 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 25 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Szybki w przygotowaniu sernik z owocami i galaretką . Doskonały do kawy czy herbaty w gronie rodziny czy znajomych :)

  • 25 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kilogram twarogu mielonego
    8 jajek - u mnie wiejskie
    100 g roztopionego masła
    1,5 szklanki cukru
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
    2-3 krople aromatu cytrynowego
    250 g borówek amerykańskich
    1 szczypta soli
    Dodatkowo:
    2 galaretki cytrynowe
    4 szklanki wrzącej wody
    blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm . x 29 cm .
    2 łyżki bułki tartej
Wystaw ocenę:

5 (9 ocen)

Sernik bez spodu z borówkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik bez spodu z borówkami i galaretką 1. Jajka , sól i cukier ubijam mikserem na puch , ciągle miksując dodaję twaróg , skórkę z cytryny , aromat , masło , jedną łyżkę mąki ziemniaczanej , mąkę pszenną i proszek do pieczenia . Borówki osypuję pozostałą mąką ziemniaczaną , obtaczam je , dodaję do masy serowej mieszam , przekładam do blaszki posypanej bułką tartą . Piekę około godziny w temperaturze 180 stopni , studzę .
  • Sernik bez spodu z borówkami i galaretką 2. Galaretkę zalewam wrzątkiem , mieszam do rozpuszczenia , studzę . Gdy galaretka zacznie gęstnieć wylewam ją na sernik . Ciasto wstawiam do lodówki , pozostawiam do zastudzenia - na około dwie godziny :)

Porady

Galaretka musi zacząć gęstnieć , zbyt płynna nasączy sernik :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Jajka kurze Galaretka cytrynowa Borówki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować