Sernik bez sera z owocami
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 8 jajek
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1/2 opakowania cukru waniliowego
6 łyżek mąki
900 ml gęstego jogurtu
Sok z 1/2 cytryny
Owoce (truskawki, jagody)
Sernik bez sera z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodajemy sok z cytryny, mąkę oraz jogurt.
Ubijamy białka ze szczyptą soli i porcjami dodajemy do masy, delikatnie mieszamy. -
2.
Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę.
Umyte i osuszone truskawki obtaczamy w mące i układamy na cieście.
Zalewamy je resztą masy, a wierzch posypujemy jagodami.
Pieczemy ok.70-80 min w 175 st.C, ciasto wyciągamy dopiero gdy piekarnik ostygnie.
Porady
Użyłam tortownicy o śr. 26 cm.
Komentarze