Sernik baskijski
Aleksandra Wiertel
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wyjątkowo kremowy i mazisty sernik na spodzie ciasteczkowym, podany z kwaśnymi wiśniami w syropie.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 200 g herbatników
50 g masła
800 g serka śmietankowego kanapkowego typu Philadelphia
1 opakowanie mascarpone (250 g)
6 jajek
1 czubata szklanka drobnego cukru do wypieków
400 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka soli himalajskiej
350 g kwaśnych wiśni w syropie
2.63 (8 ocen)
Sernik baskijski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni w funkcji góra-dół. Tortownicę 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, tak aby wystawał ponad boki formy. Herbatniki miksujemy na pył, dodajemy rozpuszczone masło i łączymy. Masą o konsystencji mokrego piasku wykładamy spód tortownicy. Pieczemy przez około 7 minut.
- 2. Serek kanapkowy, mascarpone i cukier miksujemy na gładką masę. Cały czas powoli miksując, dodajemy po jednym jajku i śmietanę kremówkę. Rzadką masę ostrożnie wylewamy na ciasteczkowy spód i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni. Sernik pieczemy przez około 35 minut, do momentu aż wierzch będzie bardzo wypieczony (środek będzie "żywy"). Po tym czasie ciasto odstawiamy do wystudzenia. Kiedy będzie chłodne, umieszczamy je na całą noc w lodówce, aby stężało. Przed podaniem polewamy wiśniami w syropie. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z murzynkiem
Przepyszny w smaku, kremowy i o ciekawym wyglądzie sernik, który smakuje jak... sernik z czekoladą :) uwielbiam go! Mama piecze go od lat (wiem, że przepis dostała od kogoś z rodziny), ja sama też piekłam już z 3-4 razy, ale nigdy nie doczekał się zdjęcia :) taki jest pyszny, że znika moment!
Komentarze