Sernik bananowy z polewą wiśniową mojej Mamy
- 30 min
To autorski przepis mojej mamy, który powstał w efekcie poszukiwań ciasta na imieniny. Sernik jest pyszny i aksamitny w smaku.
- 30 min
Składniki:
- Spód:
200g herbatników
pół kostki masła
Masa:
6 dojrzałych bananów
1 łyżka soku z cytryny
1 kg twarogu (ja uzyłam z wiaderka)
4 jaja
2 opak. budyniu śmietankowego
3/4 szk. cukru
Dekoracja sernika:
70 dag wiśni
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szk. cukru
0 (0 ocen)
Sernik bananowy z polewą wiśniową mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Rozpuszczamy masło. Kruszymy herbatniki. Najlepiej w woreczku plastikowym za pomocą wałka. Masło wlewamy do herbatników i wykładamy dno tortownicy (papier do pieczenia - tortownica 24 cm). Wstawiamy do lodówki.
Masa:
Obieramy banany, kroimy na kostkę aby mozna było łatwiej zmiksować na gładkie puree. Następnie dodajemy sok z cytryny. Do tego wrzucamy twaróg, jajka, cukier, budynie. Wszystko miksujemy, tylko do wymieszania składników. Masę wylewamy na spód herbatnikowy. Pieczemy w 180 st. przez 50 min. Sernik zostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia.
Dekoracja:
Wiśnie drylujemy (ja za pomocą małego nożyka), wydrylowane wiśnie z sokiem wkładamy do rondelka i gotujemy 5-8 min. Dodajemy cukier. Zdejmujemy z ognia i dodajemy mąkę w małych ilościach i szybko mieszamy, aby nie zrobiły się grudki.
Na ostudzony sernik wykładamy kisiel z wiśni.
Porady
Kisiel wiśniowy wyglądem i konsystencją powinien przypominać wiśniową frużelinę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z frużeliną wiśniową
Moje ulubione ciasto pod każdą postacią, masa serowa w połączeniu z kwaskową frużeliną i kruchym spodem smakuje wyśmienicie, ser z wiśnią połączenie idealne. Wielokrotnie pisałam, że uwielbiam piec serniki i eksperymentować, raz coś dodam, raz odejmę i tak powstaje moja nowa wersja sernika. Piekłam...
Komentarze