REKLAMA

Sernik bananowy z polewą wiśniową mojej Mamy

wyświetlono: 353 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

To autorski przepis mojej mamy, który powstał w efekcie poszukiwań ciasta na imieniny. Sernik jest pyszny i aksamitny w smaku.

opublikowany: 10.08.2015
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • Spód:

    200g herbatników
    pół kostki masła

    Masa:

    6 dojrzałych bananów
    1 łyżka soku z cytryny
    1 kg twarogu (ja uzyłam z wiaderka)
    4 jaja
    2 opak. budyniu śmietankowego
    3/4 szk. cukru

    Dekoracja sernika:

    70 dag wiśni
    1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
    1/2 szk. cukru






Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Spód:

    Rozpuszczamy masło. Kruszymy herbatniki. Najlepiej w woreczku plastikowym za pomocą wałka. Masło wlewamy do herbatników i wykładamy dno tortownicy (papier do pieczenia - tortownica 24 cm). Wstawiamy do lodówki.

    Masa:

    Obieramy banany, kroimy na kostkę aby mozna było łatwiej zmiksować na gładkie puree. Następnie dodajemy sok z cytryny. Do tego wrzucamy twaróg, jajka, cukier, budynie. Wszystko miksujemy, tylko do wymieszania składników. Masę wylewamy na spód herbatnikowy. Pieczemy w 180 st. przez 50 min. Sernik zostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia.

    Dekoracja:

    Wiśnie drylujemy (ja za pomocą małego nożyka), wydrylowane wiśnie z sokiem wkładamy do rondelka i gotujemy 5-8 min. Dodajemy cukier. Zdejmujemy z ognia i dodajemy mąkę w małych ilościach i szybko mieszamy, aby nie zrobiły się grudki.

    Na ostudzony sernik wykładamy kisiel z wiśni.



Porady

Kisiel wiśniowy wyglądem i konsystencją powinien przypominać wiśniową frużelinę.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Bilcia 142603700_1593156007553903_5571142881001482249_n

Sernik mojej Mamy

Sernik ten jest specjalnością mojej Mamy - zawsze wychodzi super :)

kategoria: serniki Desery opublikowany: 18.04.2013 | wyświetlono: 3258 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: milchen

SERNIK Z POLEWĄ WIŚNIOWĄ

Świetny pomysł na urozmaicenie tradycyjnego sernika!

kategoria: serniki Desery polewa opublikowany: 01.04.2013 | wyświetlono: 3775 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Strogonow mojej Mamy

Goście byli zachwyceni jego smakiem :)

kategoria: strogonow Dania główne Dania jednogarnkowe opublikowany: 29.10.2016 | wyświetlono: 22999 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: JUDYTA22 DSC_0037

Sernik Mojej Mamy

Jest łatwy do zrobienia i smaczny

kategoria: Desery opublikowany: 05.02.2015 | wyświetlono: 631 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE