Sernik bananowy

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Pyszny serniczek dla osób lubiących bananowe smaki.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • na ciasto kruche:
    3 szklanki maki
    5 żółtek
    250 g margaryny
    3 łyżki cukru pudru
    1 łyżeczka cukru pudru
    na masę serową:
    1 kg sera na sernik
    3 jajka
    2 budynie bananowe
    1 banan
    1 szklanka cukru kryształu
    100 ml śmietanki 30%
    1 cukier waniliowy
    na piankę bananową:
    5 białek
    3/4 szklanki cukru kryształu
    1 kisiel bananowy

Sernik bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i rozwałkować na wymiar blaszki.
    Blaszkę o wymiarach 24/24 wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć do niej rozwałkowane ciasto.
  • 2. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęstą masę i dalej ubijając do połączenia składników dodawać stopniowo ser,budynie,śmietankę oraz zmiksowany w blenderze banan.
    Masę serową wyłożyć na ciasto kruche i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 30 minut.
  • 3. Białka ubić na sztywna pianę dodając cukier,na końcu wsypać kisiel i jeszcze przez chwilę ubijać.
    Ubitą piankę wyłożyć na podpieczone ciasto i piec kolejne 30 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy