Sernik a`la tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciastka, masło zmiksować w blenderze na konsystencję mokrego piasku i wyłożyć na dno tortownicy lekko przyciskając. Włożyć do lodówki.
Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
Serek miksujemy z cukrem pudrem. Partiami dodajemy roztopioną i przestudzoną czekoladę oraz żelatynę.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i dodawać do masy serowej , delikatnie wymieszać.
Masę serową podzielić na dwie części, jedną wyłożyć na ciasteczkowy spód, następnie biszkopty namoczone w kawie i posypać kakao. Następnie druga część masy i udekorować kakao.
Schłodzić w lodówce, najlepiej całą noc.
Komentarze