Sernik a`la Tiramisu

5 (1 ocen)

Kremowy sernik z mascarpone i białej czekolady

Składniki:

  • Składniki na spód:
    100 g ciastek pełnoziarnistych
    50 g masła ( roztopionego)

    Składniki na masę serową:

    500 g serka mascarpone (schłodzonego)
    1/2 szklanki cukru pudru
    300 ml śmietany kremówki ( schłodzonej)
    200 g białej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej)
    3 łyżeczki żelatyny

    Dodatkowo:
    biszkopty
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik a`la tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciastka, masło zmiksować w blenderze na konsystencję mokrego piasku i wyłożyć na dno tortownicy lekko przyciskając. Włożyć do lodówki.

    Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
    Serek miksujemy z cukrem pudrem. Partiami dodajemy roztopioną i przestudzoną czekoladę oraz żelatynę.
    Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i dodawać do masy serowej , delikatnie wymieszać.
    Masę serową podzielić na dwie części, jedną wyłożyć na ciasteczkowy spód, następnie biszkopty namoczone w kawie i posypać kakao. Następnie druga część masy i udekorować kakao.
    Schłodzić w lodówce, najlepiej całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować