Sernik

0 (0 ocen)

  • 3 godz.

Łatwy sernik który zawsze się udaję

  • 3 godz.

Składniki:

  • Na wykonanie spodu potrzebujemy

    350 g mąki pszennej,
    1 łyżeczki proszku do pieczenia,
    80g cukru,
    125 g masła
    1 jajko,
    2 żółtka.
    Masa serowa
    1 kg sera białego w wiaderku
    1 szkl. cukru,
    2,5szkl. mleka,
    1/2 szkl. oleju,
    1 budyń śmietankowy,
    2 jajka,
    4 żółtka,
    Beza
    6 białek,
    1 szkl. cukru pudru







Sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę mieszamy z cukrem , proszkiem do pieczenia , dodajemy masło i siekamy. Następnie wybijamy jajko i dwa żółtka , zagniatamy.podpiekamy około 10 minut.Do sera dodajemy cukier, mleko, olej, budyń, aromat, jajka oraz żółtka. Wszystko zmiksować na jednolitą masę. Masę serową wylewamy na spód. Piec 40 min w 180`C. Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem. Po 40 min wyjąć sernik i nałożyć białka , piec w 150`C ok.25 min do zezłocenia się bezy. Sernik zostawić do wystudzenia w piekarniku

Porady

forma 30–40x25 cm,

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy