SERNIK
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- KRUCHE CIASTO:
1,5 szkl. mąki pszennej
100g margaryny
7 łyżek cukru zwykłego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany 18%
1 jajko
MASA SEROWA:
1300g sera białego półtłustego
2 jajka
4 żółtka
1 szkl. cukru zwykłego
1 cukier waniliowy 32g
2 budynie śmietankowe bez cukru
2,5 szkl.mleka 3,2%
0,5 szkl oleju
DODATKOWO:
4 białka
4 łyżki cukru pudru
60g płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
MASA SEROWA:
Ser zemleć.Jajka,żółtka,cukier oraz cukier waniliowy zmiksować.Dodawać po łyżce sera, nie przerywając miksowania,następnie dodać budynie,mleko i olej. - 3. Masę serową wylać na ciasto,piec 45 min.w tem.180*C.Wyjąć z piekarnika i wyłożyć pianę ubitą z białek i cukru posypać migdałami.Piec jeszcze około 15-20 min. do zrumienienia białka.
Porady
Do sera możemy dodać rodzynki lub pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z ziemniakami
Pyszny, wilgotny sernik z dodatkiem ziemniaków. Recepturę ciasta opracowałam sama. Ziemniaki gotowałam w mleku, po czym całość zmiksowałam na piure, przypominające nieco konsystencję budyniu. Odpowiednio uzupełniające się dodatki smakowe sprawiają, że sernik jest po prostu pyszny!
Komentarze