Sernik
Karolina Pytel
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny serniczek idelany do kawy i na inne okazje.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
3 jajka
100g margaryny
1/4 szklanki cukru pudru
3/4 szklanki mąki tortowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
1kg twarogu sernikowego
6 jajek
1 szklanka cukru
1/4 szklanki cukru pudru
2 budynie śmietankowe
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki śmietany 18%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Zrobić ciasto:
margarynę zmiksować z cukrem pudrem, wbić jajka oraz wsypać mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dno blaszki wyścielić papierem do pieczenia, po czym wyłożyć przygotowane ciasto.
2. Przygotować masę:
6 białek ubić z cukrem na lśniącą masę, po czym dodać żółtka. Twaróg zmiksować z cukrem pudrem, wsypać budynie śmietankowe i mąkę ziemniaczaną oraz dolać śmietanę. Dokładnie połączyć. Na koniec wymieszać pianę ubitą z białek i żółtek. Masę serową ostrożnie wylać. Sernik piec ok.60 minut w temp 180stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Sernik alpejski
Ciasto z pysznym rozpływającym się w ustach nadzieniem na bazie kremowej, aksamitnej masy twarogowo-sernikowej, słodkiej masy kajmakowej z chrupiącymi bezami przełożonej orzeźwiającym, kwaskowym dżemem porzeczkowym i mocno kawowym biszkoptem. Całość komponuje się idealnie i jest obowiązkową słodkością...
Komentarze