Serniczki z rodzynkami z patelni
Składniki:
- 200g twarogu (może być mielony z wiaderka)
1 jajko
3 łyżki mąki
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżki rodzynek
olej do smażenia
cukier puder do oprószenia
Serniczki z rodzynkami z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białko oddzielić od żółtka. Ubić na sztywną pianę i zmiksować z cukrami. Do piany dodać żółtko, mąkę i zmielony ser. Dodać rodzynki i dokładnie wymieszać.
- 2. Na patelni rozgrzać olej i nakładać porcje ciasta formując kształtne placuszki. Smażyć z obu stron do zrumienienia. Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem lub z ulubioną konfiturą.
Komentarze