Chrupiące ciasteczka, delikatna masa serowa i słodko-kwaśne maliny tworzą przepyszną całość. Serniczki wprost rozpływają się w ustach.
Składniki:
600g sera na serniki (u mnie z wiaderka)
12 ciasteczek oreo +6 pokruszonych
pół szklanki gęstego jogurtu
2 jajka
4 łyżki cukru pudru
kilka kropel aromatu waniliowego
1 łyżka budyniu waniliowego
10 dag malin
Mini serniczki z oreo i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka roztrzep z cukrem pudrem na kogel-mogel. Dodaj, ser, jogurt, aromat i budyń. Krótko wymieszaj do połączenia składników. Foremki do muffinek ( u mnie silikonowe) wyłóż całymi ciasteczkami i nałóż łyżkę masy. Wetknij 2 maliny i przykryj płaską łyżką masy (foremki mają być prawie pełne). Wierzch babeczek posyp pokruszonymi ciastkami.
2.Mini serniczki zapiekaj ok.20 minut w 170 st.aż wierzch się delikatnie zrumieni a masa serowa zetnie. Studź przy otwartym piekarniku a następnie chłodź w lodówce. Serniczki najlepiej smakują na zimno.
Komentarze