Serniczki z galaretką
Małe a cieszy, zawsze może mieć inny smak. W zależności jaki użyjemy smak serka lub galaretki.
Składniki:
- Składniki na 16 serniczków:
15 dag serka homogenizowanego
15 dag twarogu
1 dag mąki ziemniaczanej
1 białko z małego jajka
4 dag cukru
1 dag kakao
1 galaretka
1 łyżeczka roztopionego masła do smarowania foremek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serniczki z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rozpuścić masło i posmarować foremki.
Następnie napełnić je masą serową, do wysokości 2-3 milimetry od brzegu. Lekko postukać foremkami o blat stołu, aby masa wypełniła wszystkie drobne wgłębienia, a wierzch wyrównał się.
Foremki wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i od razu zmniejszyć temperaturę do 125 stopni. Piec 20-22 minuty. Po wyjęciu z piekarnika serniczki przestudzić i wstawić do lodówki na ok 2 godziny.
Galaretkę rozpuścić w 200 ml wody, odstawić do stężenia.
Gdy serniczki będą przestudzone, a galaretka tężejąca wlać galaretkę do foremek z serniczkami i odstawić do całkowitego stężenia galaretki.
Ja użyłam trzy kolory galaretek, dlatego pozostałą galaretkę wylałam do małych foremek. I były doskonałą dekoracją.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową
Serniczek podaję w szklance, jest bez pieczenia, na zimno, różni się tym od tradycyjnego, że ma kilka warstw: pierwszą tworzą pokruszone ciasteczka amarettini skropione espresso, następna to mascarpone z białą czekoladą z nutą piernikową, żółta to galaretka z mandarynek, rozetki to ubita śmietanka.
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przygotowaniu i są idealne na gorące dni. Dzisiaj kolejna propozycja na zimny deser - tym razem pomarańczowe serniczki z galaretką i bitą śmietaną. Są naprawdę pyszne, więc gorąco Wam polecam :-)
Komentarze