Serniczki porzeczkowe w czekoladowych miseczkach
- 60 min
Piękny i elegancki deser. Zachwyca nie tylko wyglądem ale i smakiem. Serniczki dzięki porzeczkom mają piękny fioletowy kolor. Nasi goście będą nimi zachwyceni.
- 60 min
Składniki:
- Składniki podstawowe:
-25 dag czarnych porzeczek
-25 dag mascarpone
-2 żółtka
Składnik dodatkowy:
-20 dag czekolady gorzkiej
Składniki robocze:
-6 łyżek cukru
-2 łyżeczki żelatyny
-1/4 szkl. gorącej wody
Dekoracja:
-bita śmietana
-mięta świeża
-maliny,porzeczki czarne
0 (0 ocen)
Serniczki porzeczkowe w czekoladowych miseczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy 8 silikonowych foremek na babeczki.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Każda foremkę pędzelkiem smarujemy czekoladą, wkładamy do lodówki na 1 godz, po tym czasie ponownie smarujemy czekoladą, schładzamy 1 godz. -
2.
Masa porzeczkowa: porzeczki oczyszczamy z szypułek i płuczemy, przekładamy do garnka, zalewamy odrobiną wody i gotujemy do rozpadnięcia owocu. Porzeczki przecieramy przez sito , powinniśmy uzyskać 1/2 szkl. musu porzeczkowego, mieszamy z 4 łyżkami cukru.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy.
Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem , dodajemy mascarpone i mus porzeczkowy, dokładnie miksujemy , na końcu dodajemy żelatynę ,mieszamy.
Masę serową odstawiamy do lekkiego stężenia. -
3.
Miseczki czekoladowe napełniamy masą porzeczkową.
Dekorujemy bitą śmietaną, owocami i listkami mięty.
Przed podaniem schładzamy 1 godz. w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana Cukier Czekolada Maliny Mascarpone Owoce Żółtko Czarna porzeczka
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Mini serniczki kokosowe z borówką w czekoladowych pucharkach
Sernik na zimno w nowym wydaniu, podany w czekoladowych pucharkach, więc cały do zjedzenia, o lekko kokosowej nucie z borówką amerykańską okraszony wiórkami z czekolady, najsmaczniejszy dobrze schłodzony, nie jest sztywny ma lekką aksamitną konsystencję, szybki w przygotowaniu dla niedzielnych gości
Komentarze