Serniczek z rosą na petitkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Blaszkę o wymiarach 25x32cm wykładamy papierem do pieczenia. Następnie wykładamy warstwę petitków.
2.Ser mielimy. Dodajemy do niego żółtka oraz resztę składników. Dzielimy na 2części(niekoniecznie równe). Do jednej dodajemy 1/2barwnika a drugą pozostawiamy bez zmian. Na koniec dodajemy ubite białka do obu mas serowych _ zmiksować i wylać na petitki najpierw masę jasną a potem lekko czerwoną. Piec 60min w 180c.
3.Piana. Białka ubić na sztywno dodać cukier, zmiksuj. Pianę wylewamy na ciasto 7min przed zakończeniem pieczenia.
Komentarze