Serniczek na zimno light - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę rozpuszczamy w 40ml gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Galaretkę rozpuszczamy w 400ml gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Serek waniliowy z ziarenkami z laski wanilii ucieramy. Stopniowo dodajemy jogurt naturalny. Nie przerywając miksowania dodajemy sacharozę.
2.Nie przerywając miksowania stopniowo cienkim strumieniem wlewamy żelatynę.
3.Dodajemy aromat śmietankowy.
Całość wlewamy do tortownicy i wstawiamy na ok. 1/2 godz. do lodówki.
4.Po upływie tego czasu wyjmujemy z lodówki i układamy na wierzch pokrojone truskawki i garść jagód. Zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Komentarze