Serniczek na zimno - Biała dama

wyświetlono: 243 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Chciałabym podzielić się z Wami prostym sernik na zimno. Jest łatwy w przygotowaniu, a po za tym bardzo smaczny. Polecam na święta wielkanocne.

Dodany przez: Bożena1960

Opublikowany: 13.04.2020

Zobacz galerię

Bożena Matuszczyk

Zobacz galerię

10 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

serki homogenizowane waniliowe 2 op,
cukier puder 3/4 szkl,
kremówka 30 % 500 ml,
cukier waniliowy 1 op,
żelatyna spożywcza 3 łyżeczki,
rodzynki 1/3 szkl,
galaretka pomarańczowa 1 op,
banan 1 szt,

Sposób przygotowania przepisu:

Serniczek na zimno - Biała dama

1. Serki homogenizowane utrzeć razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Serki połączyć z ubitą na sztywno śmietaną 30 %.
Żelatynę spożywczą rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody,wystudzić a następnie wlać do masy serowej i wymieszać.
Do masy dodać rodzynki zalane wcześniej gorącą wodą i odsączone.
Boki tortownicy o średnicy 22 cm,leciutko wysmarować masłem.
Masę przełożyć do tortownicy, włożyć do lodówki na 1,5 - 2 godzin.
W między czasie galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić.
Sernik wyjąc z lodówki, na wierzchu ułożyć plasterki banana i zalać ostudzoną lekko tężejącą galaretką.

Ponownie włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.