Serniczek na zimno
- 50 min
Składniki:
- składniki - 1 gotowy spód biszkoptowy, 60 dkg twarogu trzykrotnie mielony, 7 łyżek cukru, 20 dkg kokosu, szkl mleka, 1 szkl kremówki, kieliszek likieru kokosowego,( tym razem nie dałam bo nie miałam) 4 łyżeczki żelatyny, galaretka wiśniowa 2 opakowania,1 łyżka cukru waniliowego,1 łyżka soku z cytryny.potarta czekolada 2 łyżki. owoce
Serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mleko zagotowac z kokosem i odstawic na noc.Na 2 dzień przecedzić przez gęste sitko, żelatynę zamoczyz w 1/2 szkl zimnej wody,i rozpuścić podgrzewając na małym ogniu. Żelatyne połączyć z mlekiem kokosowym. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny, ser ,cukier, mleko i likier zmiksować, dodać połowę śmietany i wymieszać.Galaretkę ugotować według przepisu na opakowaniu.Z biszkoptu wykroić koło( średnica tortownicy)i włożyc do środka formy,Połączyć masę serową z kokosem i nałożyc na biszkopt, na masę serowo - kokosową poukładać owoce (np. truskawki czy brzoskwinie itp.)
- 2. Ciasto zalac tężejącą galaretką obsypac lekko kokosem, boki obłożyć potarta czekoladą.
Porady
serniczek ma posmak kokosu .Polecam ;)))
Komentarze