Serniczek łaciaty na serku naturalnym

Serniczek łaciaty na serku naturalnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka ubić ze szczyptą soli i cukrem.
  Dodać obie mąki i proszek do pieczenia.
  Zmiksować chwilę na najniższych obrotach miksera.
  Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia.
  Piec w temperaturze 170 stopni, 15-20 minut.
  Zostawić do wystudzenia.
• 2. Ser przełożyć do miski, dodać cukier i cukier waniliowy. Zmiksować.
  Następnie dodawać, po jednym jajku, dalej miksując.
  Kiedy składniki się połączą, wsypać mąkę ziemniaczaną. Zmiksować chwilę
  i wlać roztopione i przestudzone masło.
  Ponownie zmiksować, do połączenia składników. Większą część masy,
  (2/3 ) wyłożyć na wystudzony biszkopt.
  Do pozostałej masy, dodać kakao. Zmiksować i łyżką wyłożyć na białą masę, robiąc łatki.
• 3. Tak przygotowany sernik, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni
  i piec, około 1 godziny. Następnie, wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik na kolejną godzinę.
  Po tym czasie uchylić drzwiczki i zostawić sernik do wystudzenia.
  Przed podaniem, posypać cukrem pudrem.