Serniczek "Chmurka"

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pyszny, delikatny placek z serka mascarpone, herbatników i galaretki, całość dopełniona puszystą bitą śmietaną.. Wszystko idealnie się komponuje a przygotowanie zajmuje ok pół godziny :) ciasto ładnie wygląda i dosłownie rozpływa się w ustach - polecam :)

  • 30 min

Składniki:

  • Mała blacha ( 20x26cm ):

    Duża paczka herbatników
    500 g serka mascarpone
    2 łyżki cukru pudru
    1 op. galaretki o smaku poziomkowym + 1 szklanka wody
    1 op. bitej śmietany w proszku + niepełna szklanka mleka ( 200ml )
    sok z pomarańczy do nasączenia ciastek

Serniczek "chmurka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku i odstawić do ostudzenia.
    Dno formy wyłożyć herbatnikami i skropić sokiem z pomarańczy. Do serka mascarpone dodać cukier puder, wymieszać. Następnie dodać zimną galaretkę i wszystko dokładnie połączyć. Tak przygotowaną masę wylać na herbatniki, wyrównać i przykryć kolejną warstwą ciastek, skropić je sokiem. Bitą śmietanę rozmieszać w mleku, a następnie ubić na sztywno (wg instrukcji na opakowaniu). Wyłożyć na ciasto. Wierzch udekorować pokruszonymi drobno herbatnikami.
  • 2. SMACZNEGO :)

Porady

Zamiast herbatników możemy użyć biszkopty :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy