Sernik brzoskwiniowy na zimno
Składniki:
- - 1 kg dojrzałych brzoskwiń
- 1 szklanka cukru
- sok z 1 cytryny
- 3 serki brzoskwiniowe Danio
- 3 łyżki żelatyn
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Sernik brzoskwiniowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Zagotować 3/4 litra wody z cukrem, dodać brzoskwinie, pogotować ok 10 minut z sokiem z cytryny.
- Żelatynę zalać 1/2 szklanką zimnej wody.
- Brzoswkinie zmiksować na gładką masę. Dodać żelatynę i mieszać aż się rozpuści. -
2.
- Formę na babkę posmarować cienko olejem, na dno wyłożyć dwie obrane ze skórki i pokrojone brzoskwinie.
- Wylać ok 1 szklankę musu brzoskwiniwego. Wstawić formę do zamrażarki aby mus częściowo stężał. -
3.
- Do reszty przestudzonego musu dodać serki brzoskwiniowe i dokładnie wymieszać.
- Masę serowo-brzoskwiniową wylać na lekko stężały mus brzoskwiniowy- masy delikatnie się przemieszają.
- Wstawić na kilka godzin do lodówki.
Porady
Użyłam plastikowej formy Liliana z Tupperware. Serniczek można zrobić w formie na babkę lub tortownicy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze