Tort serduszkowy prezencik
Prosty ,szybki ale pyszny torcik w kształcie serduszka .Śmietana połączona z serkiem Danio daje nam pyszny niezapomniany smak .
Składniki:
- Biszkopt - 5 jajek, 3/4 szklanki mąki tortowej ,1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,3/4 szklanki cukru, szczypta soli,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
Krem - śmietana 30 % 800 ml,2 serki Danio,2 łyżki cukru pudru ,śmietan fix 2 paczki,4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości gorącej wody,
Ponadto dżem brzoskwiniowy ,kokos,kwiatki i listki z masy cukrowej mojego wykonania ,oraz koraliki..sok brzoskwiniowy do nasączenia biszkoptu
0 (0 ocen)
Tort serduszkowy prezencik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.
Sposób wykonania biszkoptu - białka oddzielić od żółtek ,ubić na sztywno ze szczyptą soli .Cały czas ubijając dodawać żółtka na przemian z cukrem.Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą .Mąki przesiać do masy jajecznej i drewnianą łyżką wymieszać do połączenia sie składników. Ciasto przelać do formy w kształcie serca wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w temperaturze 180 stopni 30 - 40 min ( do suchego patyczka) Po upieczeniu biszkopt ostudzić i przekroić na trzy blaty (serduszka ).
2.
Krem śmietankowy - Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem ,pod koniec ubijania stopniowo wsypujemy śmietan fixy ciągle ubijając aż masa będzie sztywna,najpierw na małych a później na najwyższych obrotach .
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody studzimy.Przestudzoną żelatynę łączymy z serkami Danio.Serki łączymy z ubitą na sztywno śmietaną.
3.
Składanie tort.- Spodni blat nasączam sokiem brzoskwiniowym ,smaruje dżemem ,nakładam część kremu śmietankowego ,nakładam drugi blat i robię to samo co z pierwszym ,nakładam trzeci blat dociskam dokładnie równając cały tort. Cały tort smaruje kremem śmietankowym .Boki tortu obkładam wiórkami kokosowymi. Dekoruje kwiatkami z masy cukrowej i koralikami.
Porady
końcówki kwiatków z masy cukrowej zamaczam w rozpuszczonej białej czekoladzie i dopiero wtedy wkładam do kremu śmietankowego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze