Serduszka z dziurką

wyświetlono: 533 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Bardzo proste i bardzo smaczne ciastka. Idealne do popołudniowej kawki.

Dodany przez: Gosia123

Opublikowany: 28.01.2014

Zobacz galerię

Składniki

17 dag mąki
6 dag cukru pudru
szczypta soli
skórka otarta z 1/4 pomarańczy
1 jajko
7 dag schłodzonego masła

3 łyżki ulubionej marmolady
cukier puder lub lukier

Dodatkowo:
papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Serduszka z dziurką

1. Na stolnicy wymieszać mąkę z cukrem pudrem, solą i skórką z pomarańczy, dodać jajko. Masło posiekać na drobne kawałki, rozłożyć na mące. Szybko zagnieść kruche ciasto, zwinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto. Foremką wyciąć pełne serduszką oraz taką samą ilość serduszek z dziurką. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec ok 8 min. Ciasteczka zdjąć z blachy i pozostawić do wystygnięcia.
2. Marmoladę podgrzać. Smarować nią pełne serduszka i przykryć serduszkiem z dziurką.
3. Tak przygotowane ciastka obsypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Smacznego!