Serduszka

  • wyświetlono: 675 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 1

Serduszka polecam upiec dla ukochanej osoby.

Jaga85
  • 40min

Składniki

Składniki:
- 30 dag mąki,
- 3 żółtka,
- 10 dag cukru pudru,
- 20 dag masła

Masa budyniowa:
• 0,5 litry mleka,
• 1 kostka masła,
• 1 budyń waniliowy,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 2 łyżki cukru,
• 2 żółtka

Dodatkowo 1 galaretka czerwona

Sposób przygotowania przepisu:

Serduszka

  • Serduszka1. Masa:
    W połowie mleka roztrzepujemy budyń, mąkę, żółtka, cukier waniliowy. Drugą połowę gotujemy z cukrem kryształem. Na gotujące mleko wlewamy wcześniej przygotowaną mieszaninę. Gotujemy budyń, który następnie studzimy.

    Ucieramy masło. Dodajemy do niego porcjami budyń.
  • 2. Dodatkowo rozpuszczamy połowę galaretki czerwonej w ¾ szklanki wody i studzimy.
  • 3. Ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło i siekamy razem. Dokładamy cukier i żółtka. Zarabiamy ciasto. Gotowe wałkujemy na grubość około 4 mm. Za pomocą foremek wycinamy serduszka (parami pełne serce i serce z wyciętym małym sercem w środku). Ciasteczka pieczemy około 10-15 min w 180°C.
    Gotowe serca przekładamy masą budyniową. Po przełożeniu środki ciastek zalewamy tężejącą galaretką. Odstawiamy do zastygnięcia.

Porady

Ciasteczka te można robić oczywiście w różnych kształtach. Często robie po prostu koła. Używam też różnych kolorów galaretek (zielony, pomarańczowy). W każdym wydaniu smakują pysznie. Idealnie pasują na każdy rodzaj przyjęć. Są kruchutkie i pachnące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Walentynkowe serduszka

Dodane przez: Bbee

Walentynkowe serduszka

Pyszny sposób na walentynkowe śniadanie

Serduszka w rytmie fit

Dodane przez: Bilcia

Serduszka w rytmie fit

Pyszne , dietetyczne serduszka...

image-26t0wmr

Dodane przez: Dafne

Bezglutenowe kokosowe serduszka

Kokosowe serduszka z poniższego...

Tort z serduszkiem

Dodane przez: Skotka

Tort z serduszkiem

Tort z galaretkowym serduszkiem...

pączusie-serduszka

Dodane przez: agarybak76

Pączusie- serduszka

Pyszne słodkości w sam raz na karnawał,...

image-0aymopp

Dodane przez: Bożena1960

Czekoladowe Serduszka

Czekoladki te zrobiłam na prezent.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE