URODZINOWY Tort Czekoladowy SERDUSZKO
- 6 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO 6jaj 6 łyżek cukru 8 łyżek mąki 3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżki masła do blachy MASA 50 dkg masła 10 dkg czekolady twardej 3/4 szklanki mleka lub słodkiej smietanki 4 żółtka 1 kieliszek koniaku ok 1 kg plastycznej masy marcepanowej
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
DeseryUrodzinowy tort czekoladowy serduszko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dwie tortownice posmarować masłem. Jaja umyć,osuszyć ,wylać ze skorupek ,ubić starannie z dodatkiem 6 łyżek cukru; powinna powstać puszysta gęsta piana koloru kremowego. Mąkę przesiać wraz z kakao, dodawać stopniowo do ubitych jaj, wymieszać drewnianą łyżką. Z gotowej masy upiec w tortownicach dwa placki, ostudzić, każdy przekroić ostrym długim nożem na pół i można skropić sokiem z pomarańczy.
- 2. Czekoladę rozpuscić z dodatkiem mleka, podgrzewając na parze,następnie (na małym ogniu)gotować kilka minut do zagęszczenia, ostudzić . Masło utrzeć na tzw smietanę ; ucierając w dalszym ciągu dodawać na przemian po żółtku i po trochu ostudzonej czekolady. Utartą masę miksując wymieszać z koniakiem.
- 3. Z blatów wyciąć serca w jednakowym rozmiarze . 2/3 gotowej masy rozsmarować na blatach biszkoptowych, lekko przycisnąć . Posmarować wierzch i boki tortu. Dekorację tortu wykonujemy z 1 kg plastycznej masy marcepanowej. (Można kupić gotową lub wykonać samemu ) Masę barwimy sokiem z buraka na mocny różowy kolor . 2/3 masy pozostawiamy białe . Różową masę plastyczną rozwałkowujemy na jednakową grubosć ok 1/2 cm , przykrywamy nią tort i wyrównujemy boki. Zbędną ilosć odkrawamy. z pozostałej różowej i białej masy formujemy dekoracyjne różyczki pnącza i kuleczki na obwódkę tortu .
Porady
Pozostałą ilosć masy plastycznej można zamrozić i wykorzystać innym razem . Do wersji dla dzieci nie dodajemy koniaku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze