Ser żółty
- 60 min
Składniki:
- 1 kg sera białego
1 l mleka
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka sody
2 łyżki soli
2 żółtka
15 dag masła
kminek
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSer żółty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować, wkruszyć ser i gotować 10 min. Odcedzić na sicie, dodać resztę składników i podgrzewać aż będzie się robił coraz bardziej gęsty. Na koniec dodać kminek. Przelać do naczynia takiego, aby się dobrze później dał kroić. Odstawić do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Panierowany żółty ser
Smażony, panierowany żółty ser to danie bardzo popularne u naszych południowych sąsiadów, w Czechach i na Słowacji. Podawany jest tam z frytkami, ale wtedy wychodzi bardzo tuczące danie. My jedliśmy z lekkim sosem czosnkowym na jogurcie i zieloną sałatą. Idealnie pasują tutaj również tzatziki.
Komentarze