Semifreddo truskawkowe
- 45 min
Smak lata!
- 45 min
Składniki:
- - 1 jajko
- 2 żółtka
- 100 g cukru (niepełne 1/2 szklanki)
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1 szklanka (250 ml) śmietanki kremówki 30%
- 300g truskawek (świeżych lub mrożonych)
5 (175 ocen)
Zobacz również:
DeserySemifreddo truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naczynie np. keksówkę lub żaroodporną formę wyłożyć przezroczystą folią spożywczą lub papierem do piecznia. Do miski wbić jajko, dodać żółtka, cukier, cukier wanilinowy i wymieszać. Zawiesić miskę na garnku z lekko gotującą się wodą, zmniejszyć ogień do minimum lub całkowicie wyłączyć palnik i ubijać masę przez około 7 minut, aż masa będzie bardzo puszysta, gęsta i jasna. Zdjąć miskę z garnka i ubijać dalej przez kolejne 7 minut aż masa ostygnie.
Truskawki zmiksować na mus. W misce ubić śmietankę kremówkę na sztywną pianę. Dodać ją razem ze zmiksowanymi truskawkami do ubitej masy jajecznej i wszystko dokładnie wymieszać.
Masę wylać do przygotowanego wcześniej naczynia i wstawić do zamrażalnika na kilka godzin lub całą noc. Można też zostawić deser w zamrażalniku na dłużej. Po zamrożeniu deser zawinąć w reklamówkę lub szczelnie przykryć.
Porady
Aby wyłożyć semifreddo na talerz można wyjąć go kilka, kilkanaście minut wcześniej z zamrażalnika lub włożyć keksówkę na chwilę do gorącej wody.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PP_04-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze